瑞士洛桑酒店管理学院(Hotel Management School in Lausanne, Switzerland)学校介绍
瑞士洛桑酒店管理学院创立于1893年,坐落在日内瓦湖畔,是世界上第一所专门培养旅馆业管理人员的学校。1975年,学校从湖畔迁至洛桑城北依山傍湖的哥白镇。并于1998年被瑞士联邦政府列入高等职业院校序列,是迄今为止唯一一所得到联邦政府承认的酒店业职业大学。它也是瑞士酒店学校协会认可的12所酒店学校之一,并被认为是其中的最佳代表。瑞士酒店管理学院提供从证书、文凭、学士一直到硕士的课程。学生在毕业时可以拿到瑞士、美国和英国3个不同国家的文凭与学位。
院系概况
课程设置
1、国际泛酒店管理本科Bachelor of Science in International Hospitality Management
国际泛酒店管理本科课程汲取瑞士百年酒店管理之精华,涵盖泛酒店业所需的主要技能和理论知识,为学生今后的职业发展奠定扎实的基础。
该课程涉猎广泛,涉及到关于金融、经济和房地产等领域的专业知识,旨在以多元化的视野全方位培养国际化的泛酒店管理业界精英。
2、全球泛酒店商业硕士Master of Science in Global Hospitality Business
本项目由瑞士洛桑酒店管理学校、美国休斯顿大学以及香港理工大学强强联手打造,旨在为酒店行业培养新一代领导者。
为期18个月的全日制课程项目,在三大洲(欧洲、北美洲、亚洲)学习,加入三地校友网络,获得三个专业认证,与行业专家见面和交流。
3、泛酒店工商管理硕士MBA in Hospitality
出众的泛酒店工商管理硕士MBA学术课程配合杰出的行业专家,为忙碌的泛酒店管理人士提供量身定制即时应用的秘诀。这个课程通过教授最结合时下行情的管理课程帮助你提前准备如何面对未来泛酒店行业的变化。
项目80%的课程是远程课程,您可以轻松地一边工作一边学习并且拿到泛酒店工商管理MBA硕士学位,另外20%的授课将在EHL校园或是其他可以和行业精英面对面交流学习的地点。
4、泛酒店高级工商管理硕士EMBAExecutive MBA in Hoapitality Administration
泛酒店高级工商管理硕士(EMBA)课程高度涵盖了金融和领导力等方面的知识,致力于为希望成为行业精英的管理人员提供敲门砖。该课程在于培养学生缜密的分析能力和决策能力,从而使其成为能够胜任高层管理工作需要的务实型、复合型和应用型高层次管理人才。
该课程包含两个学期,共历时12个月。第一个学期着眼于酒店管理的财务管理,第二学期侧重于在企业策略性管理的学习和领导力的培养。教授EMBA课程的教授和导师均为在该领域中的佼佼者,有着数十年的教龄兼丰富的从业经验。
5、卓越服务EMBA项目Hospitality EMBA Program (HEMBA)
中国首创以卓越服务为核心的EMBA课程,中欧国际工商学院和瑞士洛桑酒店管理学院联手打造,共同执教。授课既涵盖了高层管理所需的综合管理类课程,又侧重设置了服务管理所需的专业课程。
学生获得中欧国际工商学院和瑞士洛桑酒店管理学院联合颁发的高级工商管理硕士学位证书。拥有中欧国际工商学院和瑞士洛桑酒店管理学院双重校友资格。
学科体系
1、CertificateInFoodandBeverageManagement(餐饮管理证书)
包括5个月的理论学习和4-6个月的带薪实习。
所学课程有:餐饮服务管理,餐饮服务实践,食品生产管理,食品生产实践,餐饮管理,厨房演示,饮料与酒吧,销售学,计算机研究,会计学,旅游与酒店研究,商业交流,个人发展,法语或德语。
2、SwissDiplomaInHotelOperationalManagement(瑞士酒店运作管理文凭)
包括两个5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。
具体课程有:前台及房务部管理,前台运作,客人账目系统,客房管理,客房运作,房务项目,销售学,计算机研究,会计学,旅游学,宴会及会议,商业交流,多种文化交流,法语或德语。
3、SwissHigherDiplomaInHotelManagementAndTourism(瑞士酒店旅游管理高级文凭)
AmericanAH&MAHotelAssociationDiploma(美国酒店协会文凭)
包括5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。
具体课程有:餐饮管理,房务管理,酒店与旅游管理,款待业销售,人力资源管理,金融管理,管理原则,管理项目,建筑物管理,餐饮管理,旅游发展,经济,计算机研究,款待业法,款待业实例分析,商业及文化交流,法语或德语。
4、BA(Honours)DegreeinHospitalityManagement(酒店管理学士学位)
在学生取得了酒店与旅游管理高级文凭之后,再经过5个月的学习,便可拿到学士学位。
课程有:第一线管理,高级管理文化,消费者行为,款待业策略方式,未来款待业问题的解答等。
5、MastersofArtsinInternationalTourismManagement(国际旅游管理硕士学位)
学生拿到学士学位之后,再经过24个星期专业课的学习和6-10个月论文准备期(此期间,学生可全职工作),便会拿到硕士学位。
所学课程:管理旅游环境,旅游业的发展,管理自我与他人,旅游管理技巧,服务销售与管理。
瑞士洛桑酒店管理学院留学实用指南
咨询项目 | 咨询内容 |
特色学科 | 酒店设计、酒店收益管理、餐饮管理、人力资源管理、信息产业控制等 |
费用情况 | 参考学费:33100瑞士法郎(约人民币21.5万元)年:
注册费:150瑞士法郎(约人民币975元): 生活费:14000~18000瑞士法郎(人民币9.1万~11.7万元年 |
本科:高中毕业证书,在中国申请的学生要求出示高考成绩: | |
入学时必须年满18岁:托福至少100分,或者出示雅思成绩,至少7.0分。 | |
MHAMasterofHoteladministration):至少1年在本行业工作的经验: | |
高中毕业证书:托福至少90分,雅思至少6.5分。入学时必须满20岁。你所入读过 | |
申请条件 | 的所有学校(可以是colleges,universities和professionalschools)所出具的毕业证书和 |
成绩单,需要中英文原件或寄送公证件。其中必须包括你所完成的所有课程和等级。 | |
值得注意的是,MHA办公室从不把GMAT成绩作为唯一的学术能力考查标准。 | |
一个高的成绩并不能保证你被录取,同样的,他们也不会因为低的分数就把申请者排除 | |
地址:Lausanne Hotel School The Chalet.the Gobet Post Box:371000 Lusanne 25 | |
Switzerland | |
通信信息 | 电话:(+41)217851541 |
E-mail:admission@ehl.ch | |
网址:http://www.ehl.ch |
资助情况
瑞士洛桑酒店管理学院的奖学金较少,具体情况可登录学校官网查询。