去日本留学的学子们注意了，不知道大家有没有注意到：经常去日本旅游或看日剧的人应该会发现一个特点，不管什么时候走进一家餐厅，他们都会给你上一杯冰水，即使外面在下雪，服务员也会执意给你一杯冰水。这一杯冰水，可太折磨人了。在我们国家，温水热茶，那可是取暖补水治疗百病的良药啊，无论你是肚子痛头痛脑袋痛，大家都会让你多喝一杯烫水。
为什么日本人一年四季都喜欢喝冰水，是他们的肠胃天生比较好，不怕冷吗？答案可能在以下几个原因。
1.日本的自来水是可以直接饮用的。而且大部分公共场所都有免费的饮水设施，良好的水质把控让很多人把直饮自来水作为习惯，从自来水管道流出来的水虽然可以直接喝，但是因为消毒程序使得自来水带有轻微味道，所以人们习惯在水中加入冰块来去除直饮水中的异味，这样就会减轻自来水管的味道，更好入口。
日本的公共场合，无论是皇居前的广场，还是热闹的公园，通常都会有免费的饮水设施。
在日本，污染饮用水，可是刑法规定的犯罪行为。
不仅仅工业污水不能直接排放，生活污水未经处理也严禁排放到河流。
污染自来水和水源的行为，将被判处6个月以上，7年以下有期徒刑。
于是，在这样严格的条件下，就催生出了一系列严苛的检测标准和净化手段，来确保自来水的品质。
2.日本人本身就比较喜欢吃冷食，他们一日三餐大多也都是冷食，喜欢吃生冷的食物。常年形成的饮食习惯，也就会让他们的胃适应寒冷刺激，再去喝冰水，也就不容易伤害到肠胃的健康了。
3.日本人觉得冰水呈给贵宾，会更有心意。主要还是日本早年制冰比较不容易，冰就会变得比较稀有，物以稀为贵，只有贵宾到来的时候，才能够享受到冰水。由此也能看出，冰水在日本人心中的份量，的确是很重要。现在冰得到很容易，但观念已经深入人心，想要改变很困难。
在日本早期，制冰不容易，即使制成后也会因为运输不便，不能普及。因此早期的冰水，做不到人人享用，平时只拿来招呼贵宾，热茶反而因为容易获得而不稀奇了。
如今，虽然制冰已经是非常方便简单的事情，但冰块很珍贵这样的观念，已深入人心。所以餐厅送上冰水，是日本人对客人的一种尊敬之情。
4.受西方的影响。
明治四年(1871年)，以岩仓具视为特命全权大使，率领五十名留学生，从横滨出发前往欧美考察。
使团成员中，以来自明治政府的实权人物居多。跨度之大，学习程度之深被视为是“日本行政部门的全体出动”。
一共是去12个欧美国家进行考察，第一站就去了“美国”。在美国人准备的宴会中，最让岩仓考察团诧异的是，明明是冬季，可他们的酒水和饮料中都加入了方形或者球形的冰块。
于是回国后，在《米欧回览实记》中进行详细记载，并将这种“西式习惯”推广到千家万户。
那么，不知道大家是否能适应冰水呢。留学生们如果准备去日本留学的，需要了解一下日本留学生活，这样可以少走弯路。
